Ana I. Garzon
UNIVERSIDAD DE CORDOBA
Cordoba / Spain
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Coagulation process in Manchega sheep milk from Spain: A path analysis approach
Sanchez, A. Figueroa; Munoz, J. Perea; Caballero-Villalobos, J.; Sanchez, R. Arias; Garzon, A.; Pedro, E. Angon Sanchez de
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
0022-0302 (2021)
DOI /
10.3168/jds.2020-19187
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Article
Estimation of genetic parameters for cheese-making traits in Spanish Churra sheep
Pelayo, R.; Gutierrez-Gil, B.; Garzon, A.; Esteban-Blanco, C.; Marina, H.; Arranz, J. J.
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
0022-0302 (2021)
DOI /
10.3168/jds.2020-19387
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